「夏日特供」简单易制·酸梅汤

酸梅汤

越是简单的饮品

越是清爽

说是普通

却又离不开

酸味能收敛

适合体虚的人

保护精气不外泄

原料

 1.乌梅   

2.玫瑰茄 

3.山楂干

4.酸梨干

  5.杏干   

6.椰枣

7.甘草 

 8.桂花  

 9.陈皮  

做法

材料的量级如下图。
洗干净，加矿泉水或纯净水，放入电饭煲里，按快煮键，30-40分钟即可享用哦！

小贴士

1.酸梅汤适合容易口干的人，易口干大多是因为虚火上炎，津液不足；酸能敛虚火，化津液。酸梅汤，湿重的人要忌口。

2.容易烧心反酸、恶心呕吐的人也不要喝哦。正有外感在身的人也不要喝，以免收敛过度，把病邪关在了体内。

3.孕期喝酸梅汤，要去掉山楂和桂花。

4.如果喜欢甜味少的，可以将椰枣换成罗汉果。

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本公众号所有文章仅为分享健康理念，请勿因此放弃任何必要的医疗措施。饮食原则是方向性建议，需依自身情况灵活调整。

【作者简介】

心简如疏：自2011年看到《为什么不能吃它们》纪录片后开始不吃肉，并查找大量资料学习吃素的方法，在厨房中研究素食美食。但直到看到徐嘉博士的文章，才真正了解到五谷杂粮、蔬菜水果才是我们应该常用的健康食材。2019年10月开始选择低脂全蔬食后，身心也得到了再次变化。

作者认为清淡的饮食不代表无味，放弃过多的调味品，才知道减法生活令人轻松。在她的食谱里，你能找寻食物本身的味道，感受大自然的馈赠，体会返璞归真的美好。

食谱：心简如疏；排版：银桑；校对：编辑部
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